2024年04月22日
実施機関
国際情報ビジネス専門学校（国際ホテル観光サービス学科）
特別授業名
レストランサービス特別授業
開催期間
令和5(2023)年10月27日～12月15日（計8日間）
講師
宇都宮東武ホテルグランデ宴会サービス課
１級レストランサービス技能士
とちぎマイスター(レストランサービス)
半田和弘 氏
目的
・現場で即戦力人材となるためのカクテルの作り方や所作の向上
・接客をする上でのコミュニケーション力の向上
内容
・カクテルの作り方に係る技術のポイントやコツ
・プロの会話術や立ち居振る舞いの接客
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